Monthly Archives: November 2021

Pembuatan Daging Kering

Bahan : Daging Peralatan : Pisau. Alat ini digunakan untuk mengiris daging menjadi irisan tipis. Pisau yang digunakan hendaknya tajam, tipis dan terbuat dari logam stainless steel. Penggantung daging. Alat ini digunakan untuk menggantung daging ukuran besar yang akan diiris. Talenan. Alat ini digunakan sebagai alas pada saat mengiris daging …

Read More »

Mandiri Energi dengan Kincir Air

Kepala Desa Gumelem Kulon Kecamatan Susukan, Dato, kelahiran tahun 1963. Ia lahir di Dusun Dares Desa Gumelem Kulon. Sewaktu kecil, rumahnya menggunakan kincir air. Kini ia menggunakan listrik PLN, meski harus nyalur atau nyantel kabel listrik ke tetangganya yang berjarak 4 kilometer. Ia mengatakan, saat ini dusun di desanya yang …

Read More »