Bahan : Buah pisang 36 kg Belerang (untuk cara pengasapan) ½ gram (untuk 9 kg sale pisang) Kayu bakar (untuk cara tradisional) secukupnya Natrium bisulfit (untuk cara basah) 15 gram/liter air Peralatan : Lemari pengasapan (1×1 m) Pisau Tambah (nyiru) Rak penjemur Panci Baskom Plastik (untuk pembungkus) Lilin (untuk penutup pembungkus) Sendok Kayu bundar atau … Read more
Potensi Desa – Inisiatif layanan Satu Data Desa terus bergulir. Sebagian besar pemerintah desa menyambut baik dan menyatakan dukungan pada gagasan itu. Layanan Satu Data Desa akan menyinergikan kepentingan antara pemerintah dan masyarakat. Bila data mudah diakses maka publik dapat mempergunakannya kembali untuk melahirkan kerja kolaborasi dan inovasi. Yossy Suparyo, Direktur Gedhe Foundation, menjelaskan Satu Data … Read more