Pengenalan Budidaya Binjai di Sumatera Utara
Buah binjai, juga dikenal dengan nama ilmiah Mangifera caesia, merupakan salah satu buah yang banyak ditemukan di wilayah Sumatera Utara. Budidaya binjai sudah menjadi kegiatan umum bagi petani di daerah ini. Pendahuluan budidaya binjai di Sumatera Utara melibatkan beberapa tahap, mulai dari pemilihan bibit yang unggul, persiapan lahan yang optimal, perawatan tanaman yang teratur, serta pengelolaan yang efisien.
Langkah pertama yang penting dalam pendahuluan budidaya binjai adalah pemilihan bibit yang berkualitas. Bibit yang harus dipilih memiliki ukuran yang seragam, bebas dari serangan hama dan penyakit, serta memiliki kemampuan adaptasi yang baik terhadap lingkungan setempat. Para petani perlu memastikan bahwa bibit yang digunakan sehat dan memiliki kualitas yang baik untuk mencapai tingkat panen yang optimal.
Persiapan lahan juga merupakan faktor penting dalam budidaya binjai. Lokasi lahan harus dipilih dengan hati-hati, mempertimbangkan aspek seperti ketersediaan air yang memadai, paparan sinar matahari yang cukup, dan kualitas tanah yang subur. Membersihkan lahan dari gulma dan melakukan persiapan tanah agar siap untuk penanaman adalah langkah penting. Penggunaan pupuk dan perairan yang tepat juga sangat diperlukan untuk memberikan nutrisi yang dibutuhkan tanaman binjai.
Pada tahap perawatan tanaman binjai, pemangkasan secara rutin dilakukan untuk memacu pertumbuhan yang baik, pemberian pupuk secara teratur untuk memenuhi kebutuhan nutrisi, serta pengawasan terhadap hama dan penyakit yang dapat menyerang tanaman. Dengan melakukan perawatan yang tepat, pertumbuhan tanaman binjai akan optimal dan menghasilkan buah dengan kualitas yang baik.
Tidak kalah pentingnya, manajemen yang efektif juga menjadi aspek yang krusial dalam pendahuluan budidaya binjai. Para petani perlu memiliki pengetahuan yang baik tentang siklus pertumbuhan tanaman binjai, seperti masa berbunga, waktu panen, dan tata cara pengolahan pasca-panen. Dengan mengelola tanaman binjai dengan baik, para petani dapat memaksimalkan hasil panen dan meningkatkan pendapatan mereka.
Manfaat dan Tujuan Budidaya Binjai di Sumatera Utara
Budidaya binjai di wilayah Sumatera Utara memiliki banyak manfaat dan tujuan yang sangat berarti dalam memajukan sektor pertanian dan ekonomi di daerah tersebut. Binjai, yang sering disebut sebagai salak Medan, adalah salah satu buah tropis yang mengandung banyak gizi dan memiliki rasa yang lezat. Berikut adalah beberapa tujuan dan manfaat budidaya binjai di Sumatera Utara.
Tujuan Budidaya Binjai
Salah satu tujuan utama dari budidaya binjai adalah untuk memenuhi permintaan masyarakat akan buah berkualitas tinggi. Dengan mengembangkan budidaya binjai secara terstruktur, petani dapat memastikan ketersediaan yang stabil dan berkelanjutan bagi konsumen. Selain itu, tujuan budidaya binjai juga mencakup peningkatan pendapatan petani dan pengembangan sektor pertanian di wilayah tersebut.
Manfaat Budidaya Binjai
Budidaya binjai di Sumatera Utara memberikan manfaat yang signifikan bagi petani, lingkungan, dan perekonomian lokal. Pertama, petani dapat meraih keuntungan finansial yang lebih baik melalui penjualan buah binjai yang menguntungkan. Selain itu, binjai juga memiliki nilai ekonomi yang tinggi karena dapat diekspor ke pasar internasional.
Dari segi lingkungan, budidaya binjai membantu dalam menjaga keanekaragaman hayati dan keberlanjutan lingkungan. Tanaman binjai memberikan habitat bagi satwa liar dan tanaman lainnya, serta turut menjaga keseimbangan ekosistem. Selain itu, binjai juga menjadi sumber makanan bergizi tinggi bagi manusia.
Dalam perspektif ekonomi, budidaya binjai di Sumatera Utara memiliki potensi untuk meningkatkan pendapatan daerah melalui peningkatan ekspor dan sektor pariwisata. Buah binjai yang terkenal di seluruh Indonesia dan mancanegara dapat menjadi daya tarik wisatawan, yang pada gilirannya akan berdampak positif pada pengembangan sektor pariwisata.
Also read:
Budidaya Duku dalam Pot: Cara Mudah Menanam Duku di Rumah
Budidaya Air Payau Pangandaran: Panduan Lengkap dan Sukses
Secara keseluruhan, budidaya binjai di Sumatera Utara tidak hanya memberikan manfaat ekonomi, tetapi juga berperan dalam menjaga keberlanjutan lingkungan. Dengan memanfaatkan potensi ini, Sumatera Utara dapat terus mengembangkan budidaya binjai sebagai salah satu komoditas unggulan, yang pada akhirnya akan mendukung pertumbuhan ekonomi yang berkelanjutan.
Budidaya Binjai di Sumatera Utara
Pemilihan Lokasi Budidaya Budidaya Binjai Sumatera Utara
Budidaya binjai merupakan salah satu usaha pertanian yang memiliki peluang cerah di Sumatera Utara. Dalam menjalankan kegiatan ini, pemilihan posisi yang strategis sangat krusial. Terdapat beberapa faktor yang harus dipertimbangkan dalam pemilihan tempat budidaya binjai di wilayah Sumatera Utara.
Salah satu faktor yang perlu diperhatikan dalam menentukan posisi adalah iklim. Binjai merupakan jenis tanaman tropis yang membutuhkan paparan sinar matahari yang memadai dan curah hujan yang cukup. Oleh sebab itu, lokasi yang memiliki iklim tropis dengan suhu dan kelembaban yang sesuai sangatlah ideal untuk budidaya binjai.
Faktor lainnya yang harus dipertimbangkan adalah jenis tanah. Binjai memerlukan tanah yang subur dan memiliki drainase yang baik. Lokasi budidaya yang memiliki jenis tanah yang sesuai dengan kebutuhan binjai akan berdampak pada pertumbuhan dan kualitas buah yang dihasilkan.
Pemilihan tempat juga harus mempertimbangkan ketersediaan air yang cukup. Binjai membutuhkan penyiraman air secara teratur untuk pertumbuhannya. Oleh karena itu, posisi budidaya binjai harus memiliki akses yang mudah ke sumber air yang memadai.
Terakhir, penentuan posisi juga harus memperhatikan aspek aksesibilitas dan infrastruktur. Lokasi yang mudah dijangkau dan memiliki akses ke jalan raya, pasar, serta fasilitas transportasi akan mempermudah proses distribusi dan pemasaran hasil budidaya.
Dengan mempertimbangkan semua faktor di atas, pemilihan lokasi penanaman binjai di Sumatera Utara harus dilakukan secara cermat. Lokasi yang strategis akan memberikan peluang lebih besar dalam mengembangkan usaha budidaya binjai dan mencapai hasil yang maksimal.
Persiapan Lahan untuk Membudidayakan Binjai di Sumatera Utara
Persiapan lahan adalah langkah awal yang sangat penting dalam usaha budidaya binjai di daerah Sumatera Utara. Buah binjai menjadi salah satu buah yang cukup terkenal di wilayah ini karena rasanya yang manis dan kandungannya yang kaya akan nutrisi. Untuk memulai budidaya binjai dengan baik, diperlukan langkah-langkah dalam menyiapkan lahan agar tanaman dapat tumbuh dengan optimal dan memberikan hasil yang maksimal.
Langkah awal yang harus dilakukan adalah memilih lahan yang tepat. Lahan yang ideal untuk budidaya binjai adalah lahan yang terletak di area dengan pencahayaan matahari yang cukup, memiliki drainase yang baik, dan memiliki kualitas tanah subur serta kaya akan bahan organik. Selain itu, adalah disarankan untuk tidak memilih lahan yang rawan genangan air atau banjir.
Setelah lahan telah dipilih, langkah selanjutnya adalah membersihkan lahan dari gulma dan hama. Gulma dapat bersaing dengan tanaman binjai dalam memperoleh nutrisi, air, dan sinar matahari. Oleh karena itu, penting untuk secara teratur membersihkan gulma agar pertumbuhan tanaman binjai tidak terganggu.
Setelah membersihkan lahan dari gulma, tahap berikutnya adalah melakukan pengolahan tanah. Tujuan utama pengolahan tanah ini adalah untuk memperbaiki kondisi dan kualitas tanah. Proses ini melibatkan pembajakan tanah, pemupukan menggunakan bahan organik, serta perbaikan struktur tanah untuk menciptakan kondisi yang lebih longgar. Hal ini akan meningkatkan kemampuan tanah dalam menyerap air dan nutrisi, sehingga pertumbuhan tanaman binjai dapat optimal.
Setelah menyelesaikan penyiapan lahan, langkah selanjutnya adalah meratakan lahan dan membuat bedengan. Bedengan berfungsi untuk menjaga sistem drainase tanah serta memudahkan dalam proses pemeliharaan dan panen tanaman. Setelah bedengan selesai dibuat, lahan siap untuk ditanami bibit binjai.
Pengambilan Keputusan dalam Memilih Bibit atau Benih dalam Bertanam Binjai di Sumatera Utara
Pendahuluan
Pertanian binjai merupakan salah satu sektor yang vital di Sumatera Utara, khususnya di kawasan Binjai. Untuk meraih hasil optimal, penentuan pilihan bibit atau benih binjai berkualitas sangatlah krusial. Langkah ini tak hanya memengaruhi pertumbuhan tanaman serta produktivitas, namun juga menentukan mutu buah binjai yang dihasilkan. Artikel ini akan membahas pentingnya pengambilan keputusan dalam memilih bibit atau benih bertanam binjai di Sumatera Utara.
Pemilihan Bibit atau Benih
Memilih bibit atau benih berkualitas merupakan tindakan awal yang harus dilakukan dalam bercocok tanam binjai. Bibit atau benih yang tepat memiliki ciri-ciri seperti kesehatan prima, bebas dari serangan hama dan penyakit, serta memiliki ketahanan terhadap kondisi lingkungan. Selain itu, bibit atau benih yang dipilih juga seharusnya berasal dari varietas unggul agar mampu menghasilkan buah binjai dengan kualitas tinggi.
Faktor-Faktor Penting
Dalam pemilihan bibit atau benih binjai di Sumatera Utara, terdapat beberapa faktor penting yang perlu diperhatikan. Pertama, pastikan bibit atau benih berasal dari induk pohon yang memiliki produktivitas tinggi serta buah berkualitas. Kedua, periksa keadaan bibit atau benih yang akan dipilih agar bebas dari serangan hama dan penyakit yang bisa merusak pertumbuhan tanaman binjai. Ketiga, sesuaikan bibit atau benih dengan kondisi lingkungan tempat penanaman agar memiliki ketahanan terhadap situasi lingkungan yang spesifik. Terakhir, pilih bibit atau benih yang berasal dari produsen atau petani terpercaya guna memastikan keasliannya.
Penentuan pilihan bibit atau benih yang benar merupakan langkah awal yang penting dalam bertanam binjai di Sumatera Utara. Dengan memilih bibit atau benih berkualitas, diharapkan pertumbuhan dan produktivitas tanaman binjai dapat meningkat. Dengan demikian, para petani akan dapat menghasilkan buah binjai yang berkualitas tinggi serta memperoleh hasil yang optimal.
Pemberian Nutrisi dalam Budidaya Binjai di Sumatera Utara
Pendahuluan
Budidaya tanaman binjai di wilayah Sumatera Utara merupakan salah satu kegiatan pertanian yang penting di daerah ini. Pentingnya nutrisi yang tepat sangat mempengaruhi pertumbuhan dan produktivitas tanaman binjai. Memberikan nutrisi yang diperlukan secara tepat akan berdampak positif terhadap perkembangan tanaman dan kualitas buah yang dihasilkan.
Jenis Nutrisi yang Dibutuhkan
Tanaman binjai memerlukan berbagai macam nutrisi utama seperti nitrogen (N), fosfor (P), kalium (K), magnesium (Mg), dan boron (B). Nutrisi-nutrisi tersebut harus diberikan dengan proporsi yang tepat untuk mendukung fase pertumbuhan dan perkembangan tanaman secara optimal.
Pemberian nitrogen (N) dalam jumlah yang cukup sangat diperlukan pada tahap awal pertumbuhan, sementara fosfor (P) dan kalium (K) penting untuk mendukung perkembangan bunga dan buah. Magnesium (Mg) dan boron (B) berperan dalam mengoptimalkan proses fotosintesis dan perkembangan biji dalam buah binjai.
Teknik Pemberian Nutrisi
Pemberian nutrisi pada tanaman binjai dapat dilakukan secara teratur menggunakan pupuk yang mengandung unsur-unsur yang dibutuhkan. Proses pemupukan dapat dilakukan melalui metode pemupukan dasar yaitu dengan menyebarkan pupuk di sekitar pangkal tanaman sebelum musim tanam dimulai.
Pada fase pertumbuhan selanjutnya, nutrisi dapat diberikan melalui penyiraman menggunakan larutan nutrisi yang mengandung unsur-unsur yang dibutuhkan. Selain itu, pemupukan daun juga dapat menjadi alternatif untuk mempercepat penyerapan nutrisi oleh tanaman.
Melakukan pemberian nutrisi yang tepat dan proporsional sangat penting dalam budidaya tanaman binjai di Sumatera Utara. Jenis nutrisi seperti nitrogen, fosfor, kalium, magnesium, dan boron harus disediakan dengan jumlah yang cukup dan pada fase pertumbuhan yang tepat. Berbagai teknik pemberian nutrisi seperti pemupukan dasar, pemupukan daun, dan penyiraman dengan larutan nutrisi dapat diterapkan. Dengan pemberian nutrisi yang optimal, diharapkan pertumbuhan dan produktivitas tanaman binjai dapat meningkat sehingga menghasilkan buah yang berkualitas dan memenuhi kebutuhan pasar.
Pengendalian Hama dan Penyakit Budidaya Binjai di Sumatera Utara
Budidaya buah binjai di wilayah Sumatera Utara memiliki peran ekonomi yang sangat penting bagi para petani lokal. Namun, seperti kegiatan bertani lainnya, budidaya binjai juga dihadapkan pada tantangan pengendalian serangga pengganggu dan gangguan penyakit yang dapat menghambat produktivitas.
Untuk menghadapi serangga pengganggu dan penyakit pada tanaman binjai, para petani perlu menerapkan metode pengendalian yang efektif. Salah satu pendekatan yang sering digunakan adalah penggunaan pestisida kimia, walaupun penggunaannya harus dilakukan dengan hati-hati dan mematuhi regulasi yang berlaku untuk menjaga lingkungan dan kesehatan manusia.
Di samping penggunaan pestisida kimia, pengendalian serangga pengganggu dan gangguan penyakit pada budidaya binjai juga dapat dilakukan dengan metode organik. Penggunaan pupuk organik, memanfaatkan musuh alami serangga pengganggu, dan menyusun pola tanam yang sesuai dapat membantu mengendalikan populasi serangga pengganggu dan mencegah penyebaran penyakit.
Pemantauan rutin terhadap keberadaan serangga pengganggu dan gangguan penyakit merupakan hal yang sangat penting dalam pengendalian. Para petani perlu memantau kondisi tanaman dengan seksama dan segera mengambil tindakan pencegahan saat mendeteksi adanya gejala serangga pengganggu atau penyakit. Upaya pencegahan yang baik, seperti menjaga kebersihan perkebunan dan membersihkan tanaman yang terinfeksi, juga dapat membantu mengatasi masalah ini.
Dalam budidaya binjai di wilayah Sumatera Utara, pengendalian serangga pengganggu dan gangguan penyakit merupakan faktor yang tidak bisa diabaikan. Dengan menerapkan metode pengendalian yang sesuai, para petani dapat mempertahankan produktivitas dan keberlanjutan usaha budidaya mereka, sehingga memberikan manfaat ekonomi yang berkelanjutan.
Cara Merawat dan Memanen Budidaya Binjai di Sumatera Utara
Teknik Pemeliharaan
Pohon binjai (Mangifera caesia) adalah jenis tanaman buah yang sangat populer di Indonesia, terutama di Sumatera Utara. Mempunyai keuntungan ekonomi yang besar, budidaya binjai membutuhkan perawatan dan pemeliharaan yang tepat guna mendapatkan hasil yang berkualitas. Berikut adalah beberapa langkah penting yang dapat diikuti dalam pemeliharaan dan penanaman binjai di Sumatera Utara.
Perawatan Tanaman
Untuk memastikan peningkatan pertumbuhan tanaman yang optimal, penting melakukan perawatan secara berkala. Langkah-langkah tersebut meliputi pemangkasan tunas yang telah mati, memberi nutrisi yang cukup, serta menyiram tanaman secara teratur terutama pada musim kemarau. Pastikan juga untuk membersihkan gulma yang tumbuh di sekitar pohon binjai agar tidak mengganggu pertumbuhannya.
Pemanenan Buah Binjai
Pemanenan buah binjai dilakukan saat buah sudah mencapai tingkat kematangan yang sesuai. Buah binjai yang siap panen bisa dilihat dari warnanya yang kuning muda dan aroma khasnya. Lakukan pemetikan dengan hati-hati agar buah tidak rusak. Harap diingat, jangan menunda waktu panen terlalu lama karena bisa menyebabkan buah menjadi busuk atau terjatuh dari pohon.
Pengolahan Hasil Panen
Setelah dipanen, buah binjai perlu diolah dengan baik agar bisa bertahan lebih lama dan memiliki nilai jual yang tinggi. Tingginya produksi buah binjai di Sumatera Utara telah mendorong pengolahan menjadi berbagai produk olahan seperti manisan, selai, atau dodol. Hal ini memungkinkan orang untuk menikmati produk berbahan dasar buah binjai tak hanya dalam kondisi segar, tetapi juga dalam jangka waktu yang lebih lama.
Dengan melakukan perawatan dan pemanenan yang baik, budidaya binjai di Sumatera Utara dapat memberikan manfaat maksimal bagi para petani. Selain itu, perlu diperhatikan juga aspek kebersihan dan kelestarian lingkungan agar budidaya tetap berkelanjutan dan memberikan manfaat jangka panjang.
Strategi Pemasaran Produk Budidaya Binjai Sumatera Utara
Budidaya Binjai merupakan salah satu produk yang menonjol dari daerah Sumatera Utara dan memiliki potensi yang besar untuk dikembangkan di sektor pertanian. Untuk mempromosikan produk budidaya Binjai secara efektif, diperlukan strategi pemasaran yang tepat dan efisien, guna menarik minat konsumen dan meningkatkan penjualan.
Memanfaatkan platform digital untuk jangkauan pasar yang lebih luas
Salah satu strategi yang dapat diterapkan adalah menggunakan media sosial dan platform digital untuk memperluas jaringan pasar. Melalui platform seperti Instagram, Facebook, dan marketplace online, produsen budidaya Binjai dapat menjangkau konsumen di berbagai wilayah, tidak hanya di Sumatera Utara.
Menguatkan branding dan membangun reputasi produk yang unggul
Penekanan pada branding dan citra produk yang baik juga merupakan hal penting dalam strategi pemasaran ini. Produsen perlu menonjolkan keunikan dan kualitas budidaya Binjai, serta memberikan nilai tambah bagi konsumen seperti jaminan kualitas produk. Hal ini akan membuat produk budidaya Binjai menjadi berbeda dan lebih menonjol dibandingkan pesaing di pasaran.
Kerjasama dengan distributor lokal dan toko swalayan
Kerjasama dengan distributor lokal dan toko swalayan juga dapat meningkatkan penetrasi pasar. Dengan menjalin kemitraan strategis ini, produk budidaya Binjai akan lebih mudah ditemukan oleh konsumen di berbagai daerah. Disamping itu, promosi seperti penawaran harga khusus atau diskon dapat dilakukan untuk menarik minat konsumen.
Riset pasar untuk mengikuti perkembangan tren dan kebutuhan konsumen
Tidak kalah pentingnya, melakukan riset pasar secara terus-menerus dan menganalisis pesaing akan membantu produsen dalam mengikuti tren dan kebutuhan pasar. Paham akan keinginan konsumen serta mengikuti perkembangan pasar, produsen budidaya Binjai dapat lebih fokus dan mengembangkan strategi pemasaran yang lebih cerdas, dengan harapan mendapatkan keuntungan yang lebih besar.
Potensi dan Kendala dalam Bergulirnya Usaha Budidaya Buah Binjai di Sumatera Utara
Potensi yang Menjanjikan
Buah binjai menjadi salah satu komoditas unggulan yang melimpah di daerah Sumatera Utara. Terlebih lagi, iklim tropis serta kesuburan tanah di wilayah ini sangat mendukung untuk budidaya buah yang menggugah selera ini. Binjai mempunyai rasa manis yang lezat serta mengandung serat dan vitamin yang melimpah, pada akhirnya menjadikannya banyak diminati di pasar lokal dan internasional.
Menghadapi Tantangan
Budidaya binjai juga menghadapi beberapa kendala. Kendala utama yang perlu diwaspadai adalah serangan hama dan penyakit tanaman yang bisa merusak hasil panen. Untuk itu, pemahaman yang baik serta pengendalian yang tepat terhadap serangga dan penyakit menjadi hal yang penting guna menjaga kesehatan tanaman binjai agar tetap menghasilkan buah berkualitas.
Selain itu, faktor iklim juga turut menyebabkan tantangan dalam menanam binjai. Musim kemarau yang panjang dapat menghambat pertumbuhan tanaman karena kekurangan air. Karenanya, pengaturan irigasi yang tepat akan menjadi kunci keberhasilan budidaya buah binjai. Disamping itu, cuaca ekstrem, seperti hujan berlebihan atau badai angin, juga berpotensi merusak tanaman bahkan mengurangi jumlah buah yang diproduksi.
Kendala lain yang dihadapi adalah akses pasar dan transportasi. Permintaan binjai yang semakin tinggi di pasar regional memerlukan infrastruktur transportasi yang memadai untuk mengirimkan buah ke pasar yang lebih jauh. Menjaga kualitas dan kebersihan buah binjai selama perjalanan juga perlu diperhatikan agar tetap segar serta menarik bagi konsumen.
Peluang Bagi Masa Depan
Meskipun terdapat berbagai tantangan dalam budidaya buah binjai di Sumatera Utara, namun potensi besar yang dimiliki sebagai komoditas unggulan tetap memberikan peluang yang menguntungkan. Dukungan pemerintah, penelitian berkelanjutan, serta kerja sama yang baik antara petani dan pihak terkait akan sangat membantu dalam meningkatkan produksi dan memasarkan buah binjai di pasar domestik maupun internasional.
Budidaya Binjai: Pertanyaan yang Sering Diajukan (FAQ)
Apa itu budidaya binjai?
Budidaya binjai merupakan kegiatan bertanam dan mengelola pohon binjai (Mangifera caesia) dengan tujuan mendapatkan hasil produksi buah binjai secara komersial. Buah binjai ialah jenis buah tropis dengan daging yang manis dan rasa yang khas. Kegiatan budidaya binjai umumnya dilakukan di daerah Sumatera Utara, yang juga merupakan habitat alami bagi pohon binjai.
Apa saja persyaratan yang harus dipenuhi untuk budidaya binjai?
Dalam menjalankan budidaya binjai, terdapat beberapa persyaratan yang harus dipenuhi, antara lain:
- Memiliki lahan yang luas dan sesuai untuk pertumbuhan pohon binjai, dengan akses yang mudah.
- Memilih bibit binjai yang berkualitas dan sehat.
- Memberikan perawatan yang baik, meliputi penyiraman yang cukup, pemupukan secara teratur, serta pengendalian hama dan penyakit.
- Mempunyai pengetahuan dan keterampilan dalam mengelola kebun binjai, termasuk pemangkasan dan penjarangan buah.
Berapa lama waktu yang diperlukan untuk tanaman binjai menghasilkan buah?
Pada umumnya, pohon binjai baru mulai berbuah setelah berusia sekitar 4-5 tahun. Namun, tingkat produksi buah yang signifikan biasanya baru mencapai puncaknya saat pohon berusia sekitar 8-10 tahun. Saat ini, terdapat pula beberapa teknik budidaya yang dapat mempercepat proses tersebut, seperti pemangkasan yang tepat.
Bagaimana caranya memanen buah binjai dengan baik?
Buah binjai biasanya dipanen saat sudah matang secara fisiologis. Ciri-ciri buah binjai yang matang antara lain aroma harum khas dan perubahan warna kulit buah menjadi kuning atau oranye. Proses pemanenan bisa dilakukan secara manual dengan menggunakan tangan atau alat bantu seperti tangga. Setelah dipanen, buah binjai harus segera dikemas dan disimpan dengan baik untuk menjaga kualitas dan kelezatannya.