Gambaran Umum Siapa sangka ternyata air kelapa segar yang dimakan langsung atau diolah menjadi santan ternyata memiliki potensi ekonomi yang sangat besar, karena dapat digunakan sebagai bahan baku utama kecap manis. Misalnya di Desa Liwutung di Sulawesi Utara. Di sini, kecap santan sebagai produk berkualitas tinggi menjadi peluang baru untuk menambah pendapatan warga. Selain itu, … Read more
Kabupaten Pegunungan Bintang telah mencanangkan program unggulan daerah, yaitu KOTEKA (Kopi, Ternak dan Kakao). Program Koteka diluncurkan pada Hari Ulang Tahun (HUT) Kabupaten Pegunungan Bintang ke 14 pada 23 April 2017 di Oksibil. Ketiga produk tersebut menjadi andalan bagi warga di bidang ekonomi. Nama Inovasi Sentra Perkebunan Kopi Pengelola Badan Usaha Milik Kampung (BUMKam) Sabin … Read more
Pemerintah Desa Kumpulrejo menggelar Festival Waluh. Acara ini bertujuan untuk mempromosikan produk lokal, yakni Waluh atau Labu Kuning. Selama festival, warga desa menunjukkan beragam inovasi dan kreativitas dalam mengolah menjadi produk pangan. Desa Kumpulrejo terletak di Kecamatan Kapas, Kabupaten Bojonegoro, Jawa Timur. Festival Waluh digelar di lapangan desa. Acara ini rutin digelar bertepatan dengan peringatan … Read more