Produk Olahan adalah suatu produk hasil yang diperoleh dari proses pengolahan dengan berbagai metode pengolahan yang bisa dilakukan. Olahan biasanya identik dengan produk berupa panganan atau minuman. Dalam pengolahan pangan dan minuman ada beberapa metode yang dapat diterapkan beberapa diantaranya yaitu. Metodenya yaitu: merebus, mengukus, membakar, menggoreng, memanggang dan berbagai metode yang lain-lain.
Selain makanan dan minuman juga terdapat berbagai potensi-potensi yang berada di alam, yang kemudian diolah menjadi suatu produk. Nah produk-produk yang berasal dari potensi yang berada dari alam ini biasanya menghasilkan produk berupa kerajinan-kerajinan tangan dan lain-lain. Beberapa contohnya misalnya olahan dari rotan atau eceng gondok yang kemudian menjadi produk kerajinan berupa anyaman, dan lain-lain.
Dibawah ini, artikel mengenai hal tersebut yaitu:
Gambaran Umum Siapa sangka ternyata air kelapa segar yang dimakan langsung atau diolah menjadi santan ternyata memiliki potensi ekonomi yang sangat besar, karena dapat digunakan sebagai bahan baku utama kecap manis. Misalnya di Desa Liwutung di Sulawesi Utara. Di sini, kecap santan sebagai produk berkualitas tinggi menjadi peluang baru untuk menambah pendapatan warga. Selain itu, … Read more
Memilik Banyak Manfaat Bila Anda berkunjung ke Desa Wulung sari, cobalah untuk membeli teh dan keripik Purwaceng. Purwaceng yang memiliki nama latin Pimpinela alpina merupakan ikon dari daerah dingin Wonosobo, selain tempe kemul, mie ongklok dan carica. Tanaman ini banyak dijumpai di daerah dataran tinggi Dieng, Wonosobo dan Banjarnegara. Menurut Ali Mustofa (43), pendamping KWT Tani … Read more
Indonesia, selain dikenal dengan kekayaan alam, adat istiadat serta budayanya, keanekaragaman kuliner juga patut diacungi jempol. Pasalnya, setiap daerah tentu memiliki makanan khas dengan rasa yang unik. Jajanan bernama “Leper” bisa jadi mewakili keunikan itu. Anda pasti merasa asing dengan nama camilan yang satu ini. Camilan ini hanya bisa dijumpai di Desa Sumampir, Rembang Purbalingga dan … Read more
BAHAN Buah pepaya. Buah pepaya yang digunakan adalah yang telah matang konsumsi dan tidak cacat. Jumlah 10 kg. Bumbu. Bumbu-bumbu terdiri dari bawang putih giling (300 gram), bawang merah giling (300 gram), merica bubuk (100 gram), kayu manis bubuk (30 gram), gula pasir putih bersih yang telah dihaluskan (2 kg), cabe giling (100 gram), dan … Read more